Начин на приготвяне
Киселото зеле се нарязва и се слага в тенджерата под налягане с 1 1/2 ч.ч. вода да се свари за 15 минути.
Бутчетата се запържват в мазнината, прибавя се червеният пипер.
Поставят се в тенджерата под налягане, добавя се вода една и половина ч.ч., дафиновият лист и се вари още 10 минути.
Сервира се топло, поръсено с черен пипер.
Коментари