Начин на приготвяне
Месото се намазва с олио, поръсва се с черен пипер и сол. Залива се с 1/2 ч.ч. топла вода и се изпича в предварително загрята до 200 градуса фурна, като от време на време се залива със соса.
Тиквичките се варят цели във вряща подсолена вода за 10 мин, а лукът и картофите - за 15 мин. Изваждат се и се отцежда от водата.
Тиквичките се нарязват на кръгчета и се прибавят към месото заедно с лукa и картофите.
Ястието се запича още, като му се добавя по малко гореща вода.
