Начин на приготвяне
Смелете бисквитите на брашно. Добавете маслото и портокаловия сок. Омесете.
Оформете основата на чийзкейка от бисквитеното тесто. Намажете със сладко от касис.
Разбийте заквасената сметана, добавете разтворения желатин на водна баня и 2 с.л. сладко от касис. Разбъркайте и изсипете сместа върху блата. Загладете и оформете.
Накиснете стафидите в рома, докато омекнат.
Гарнирайте чийзкейка с бисквитени трохи и стафиди.
Чийзкейкът със заквасена сметана и стафиди е готов.
