Начин на приготвяне
Чушките се изпичат, обелват и осоляват отвътре.
Изпържват се в маслото и се нареждат в подходящ съд.
В същото масло се запържва брашното. Добавя се млякото при непрекъснато разбъркване до получаване на рядка каша.
Посолява се. Ври 3-4 мин на слаб огън.
Заливат се чушките и се поръсва със ситно нарязан магданоз.
Печените чушки с млечен сос са готови.
Коментари