Начин на приготвяне
Нарязваме месото на кубчета, заливаме с горещ бульон или вода, посоляваме и задушаваме на много тих огън почти до омекване.
Прибавяме нарязаните на парченца и изпържени в масло зеленчуци, ситно нарязаните картофи, подправките, доматеното пюре, поръсваме с брашното и задушаваме до пълно омекване.
Поднесете овнешкото рагу със ситно нарязан магданоз или копър.
