Телешко с картофено пюре

Христилияна ВасилеваХристилияна Василева
Мастър Шеф
371
2k
955
1k
6
21/02/2018
"Чудесна комбинация, която може да поднесете по всякакъв повод "
Приготвяне30 мин.
Готвене30 мин.
Общо60 мин.
Порции2
Сготви+1 точка
3 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо2 264
  • Преглеждания за месеца60
  • Преглеждания за седмицата2
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена3

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Картофите се сваряват. През това време телешкото месо се нарязва на малки кубчета.

В тиган се слага малко зехтин да се загрее. Когато се загрее достатъчно се прибавя нарязаното месо. Бърка се от време на време. Когато месото е напълно готово се маха от котлона.

Лукът и чесънът се нарязват. В същия тиган се слагат нарязаният лук и чесън. Когато омекнат малко към тях се прибавят лютият червен пипер, черен пипер и брашното. Разбърква се.

След това се прибавя месото.Подправя се със зеленчуковата подправка на вкус. Сипва се червеното вино. Оставя се да заври. След това се прибавя лютеницата. Разбърква се и се оставя да се сгъсти.

През това време се приготвя картофеното пюре. Сварените картофи се намачкват. Към тях се прибавя маслото и се подправя със сол, черен пипер, риган и босилек. Разбърква се.

След като се е сгъстил соса се маха от котлона. Сипва се в тавичка.

От картофеното пюре се правят топки и се редят върху месото. Кашкавалът се настъргва и се поръсва отгоре върху ястието.

Слага се във фурната за 10-15 минути, за да се разтопи кашкавалът.

Чук за месо с брадвичка-46%
Страхотен аксесоар за вашата кухня:
Чук за месо с брадвичка
13.00 лв.
7.00 лв.
Виж ››

Инструмент за месо 2 в 1 - чук за месо с брадвичка. Обработете всяка пържола или ребърца, поднасяйки на близките си крехко и вкусно месо. С брадвичката може да оформите перфектните стекове, после да ги начукате с чука и да ги метнете във фурната или на скарата.

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар