Начин на приготвяне
Сваряваме бутчето и го обезкостяваме. Задушаваме моркова със ситно нарязания праз с малко олио.
Добавяме ориза, спанака, месото от бутчето, доматеното пюре и натрошения пилешки больон.
Доливаме 600 мл. вода. Изсипваме всичко в дълбока тава и печем в предварително загрята фурна до готовност.
Сервираме с лъжичка сметана или гъсто кисело мляко. Поръсваме по желание със сух копър и орехи.
