Начин на приготвяне
Пилешките гърди се разцепват и запържват в 2 с.л. масло. След това се накъсват с вилица по дължина и се нарязват напречно на парчета около 1 см.
Чесънът се смачква и нарязва на ситно, празът се разцепва и също се нарязва на ситно.
В купа се разбиват яйцата, добавят се пилешкото, празът, чесънът и подправките. Посолява се.
Сгъват се на триъгълници банички, като се мажат отвътре и отвън с мазнина и се пълнят с 2 с.л. от плънката. Пекат се на 180 градуса около 20-30 мин.
