Начин на приготвяне
Бобът се накисва за една нощ в студена вода. На другия се слага да заври, след което се сменя водата, която трябва да покрие боба.
Отделно запържваме лука, бекона и наденицата, после ги вадим и ги слагаме при боба.
В горещото олио запържваме червения пипер и него го прибавяме. Поставяме и дафинов лист.
Слага се на котлона и след като аври се намалява на по-ниска степен.
Вари се около 1 1/2 часа и накрая се прибавя солта.
Сервира се с препечен хляб.
