Начин на приготвяне
В тефлонова тенджерка задушете в мазнината ситно нарязания зелен лук.
Прибавете нарязания на ситно печен пипер, нарязаните листа спанак и след като те слегнат, добавете едро натрошено сирене, скълцани копър и нарязано на кубчета яйце.
Разбъркайте и отстранете от огъня. След като сместа леко се охлади, сложете по 1 с.л. от нея върху филиите шунка, навийте на рула, които нанижете от двата края през дървени шишчета.
Готовите рула запечете. Отгоре настържете кашкавал.
Изключете фурната и оставете руладините, докато кашкавалът се разтопи.
