Начин на приготвяне
Издължаване тиквичките, осоляваме ги и оставяме да се отцедят.
Задушаваме в мазнина ситно нарязаните лук и моркови. Слагаме ориза и подправките.
Сипваме 2 ч.ч. вода и варим, докато оризът поеме водата.
Прибавяме накрая вътрешността на тиквичките.
Пълним издълбаните тиквички с тази смес. Слагаме ги в тавичка.
Сипваме 1 и 1/2 ч.ч. вода и печем пълнените тиквички във фурната до готовност.
Пълнените тиквички с ориз са готови.
