Начин на приготвяне
Оставете тестото да се отпусне. Пригответе плънката, като първо нарязваме праза на ситно и го слагаме с 1 с.л. мазнина в тигана.
Запържваме го леко и добавяме лютеницата и подправките. Оставаме ги малко да се поддържат и сваляме от котлона.
Когато се охлади, си разстиламе тестото с малко допълнително брашно, за да не лепне много.
Нарязваме го на еднакви правоъгълници и слагаме по малко от плънката. Защипваме два по два краищата като торбички.
Целта е да не излезе плънката и ги намазваме отново с лютеница.
Подреждаме ги в намазнена тава и печем на умерена фурна до готовност.
От един пакет тесто излизат 9 бр.
