Начин на приготвяне
Таранката почистваме от вътрешностите и отрязваме главите. Махаме люспите и ги измиваме внимателно.
От двете страни на таранката правим разрези с цел да може да поеме повече от маринатата и като се сложи на скарата да се изпекат по добре.
Всички съставки смесваме в купичка, като чесъна пасираме.
Рибата поливаме от всички страни и оставяме така да престои около час.
След като е вече готова, загряваме скарата, намазняваме я и подреждаме таранката. Пече се и от двете страни.
Поднасяме докато е още топла с гарнитура от картофи.
