Начин на приготвяне
Първо се приготвя плънката, като в тиган се запържват, по-скоро се задушават, нарязаните лук и гъби.
Оставя се да поизстине. След което се прибавят разбитите яйца и крема сиренето. Сместа се обърква добре.
През това време се забърква тестото от посочените продукти с помощта на дървена лъжица или бъркалка.
Изсипва се в намазнена тавичка, а по средата се слага плънката. Аз използвах формата си за кекс и плънката я изсипах на ивица кръгово върху тестото.
Пече се в предварително загрята на 180 градуса фурна.
Забележка: В плънката може да добавите още продукти по ваше желание като кисели краставички, маслини, царевица и др.
