Начин на приготвяне
Водата се слага да заври.
Спанакът и гъбите се измиват и нарязват.
Заврялата вода се посолява и се прибавя царевичното брашно. Разбърква се да не залепне и до 2 минути е готов.
Гъбите се запържват в сгорещено олио, а към тях след това се прибавя спанакът. Когато са готови, се посоляват.
Качамакът се сервира топъл, със спанак и гъби отгоре и поръсено с натрошено тофу.
Качамакът със спанак и гъби е готов.
