Начин на приготвяне
Активирайте маята в половината топло мляко, захар и брашно. Разбийте яйцето със останалото мляко и олио.
Пресейте брашното и сипете половината част в голяма купа. Изсипете двете смеси и с помощта на голяма лъжица хубаво разбъркайте.
Бъркайте и прибавяйте още от пресятото брашно, докато получите тесто.
Сложете хартия за печене в тавичка, намажете с олио и изсипете тестото, не трябва да оформяте, така се получава форма, която е по-интересна, отколкото оформено замесено тесто.
Оставете да втаса, след което поръсете питката със семена и печете в загрята фурна на 170 градуса за около 30 минути.
Лесната пухкава питка без месене е готова.
