Начин на приготвяне
Почистваме добре рибата, като поръсваме с лимоновия сок и посоляваме.
Пребирамев хладилника за около 10-15 минути .
В купичка счукваме яйцето с горчицата, която е 1 с.л. Към него добавяме брашното.
Получава се тесто, което разреждаме с бирата до получаване на средно гъста каша.
От самата бира се получават мехурчета и започваме да панираме, като топим парчетата риба и пържим в повече мазнина до златисто.
Когато извадим готовите парчета панирана риба, поливаме с лимоновия сок от лимона.
Поднасяме, докато е още топла.
