Начин на приготвяне
Измиваме и почистваме скумрията. Аз ползвах от магазин готова почистена.
Осоляваме я и на всяка и слагаме по едно листче дафинов лист и черен пипер.
Нареждаме я в тава и отстрани слагаме ситно нарязания лук и доматите, объркани с олиото и подправките, солта.
Ако доматите са по-гъсти, може да се сложи и малко водичка.
Печем плакията на 200 градуса в предварително загрята фурна за около 40 мин.
Скумрията плакия е готова.
Коментари