Начин на приготвяне
В дълбок съд слагаме олио и нарязания праз, морковите и целината да омекнат, след това добавяме ориза, докато стане стъклен, и добавяме доматите и една чаша топла вода.
Овкусяваме с пипера меланж и чубрицата, сол и двата зеленчукови бульона.
След като се сгъсти, почваме да пълним вече почистените и измити чушки, като с ножа леко ги дупчим, за да не останат сурови отвътре.
Редим пълнените чушки в тавичка и ги заливаме с топла вода, като завиваме тавата с фолио, за да не изгорят.
Слагаме във фурната и ги печем до готовност.
Постните Пълнени Чушки с Праз и Ориз са много вкусни.
