Начин на приготвяне
Най-напред сварявате макароните. След това запържвате лука, чесъна и каймата. Добавяте виното, доматите, 100 мл топла вода и накрая нарязаната печена чушка.
Оставяте соса да поври около 5-10 минути. Прибавяте подправките и разбърквате хубаво сместа. На дъното на тава поставяте един тънък слой от сместа с каймата.
Върху нея изсипвате сварените макарони и леко посолявате. Следва и останалата смес от каймата. Отгоре изсипвате сместа за заливката, хубаво разбъркана.
Печете мусаката около 30 минути, на 180 грaдуса или до приятен загар.
Коментари