Начин на приготвяне
Сланината се запържва в нагорещеното олио в тиган. Обръща се, за да се зачерви и от другата страна. Прехвърля се в чиния.
В същата мазнина се пържат и яйцата на очи, като яйцата предварително са оставени поне час на стайна температура.
За да се забулят хубаво, по време на пърженето се поливат с лъжица с горещата мазнина.
Изпържените яйца се слагат върху сланината и се поръсват с черен пипер, лют пипер, кимион, девесил и съвсем малко сол, защото сланината е солена.
Яйцата на очи върху сланина са много вкусни и лесни.
