Детска супа с патешко месо

31/03/2018
Зорица
отЗорицаМастър Шеф89124626934
"Без излишни мазнини, без пържене - питателна патешка супа за дечица "
Приготвяне10 мин.
Готвене45 мин.
Общо55 мин.
Порции6
Сготви+1 точки
2 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо617
  • Преглеждания за месеца59
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена2

Необходими Съставки

  • патешко месо - 300 г от гърдите
  • олио - 5 - 6 с.л.
  • картофи - 2 - 3 бр.
  • моркови - 1 бр.
  • кромид лук - 1 глава
  • сушени зеленчуци - 6 с.л. (праз, целина, пащърнак, кромид лук, морков, червена чушка)
  • брашно - 2 с.л.
  • спагети - 1 шепа, ситно натрошени
  • черен пипер - 1 щипка
  • магданоз - 3 - 4 с.л. ситно нарязан
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В дълбока тенджера наливаме около два литра студена вода и слагаме патешкото месо да се свари.

Обелваме картофите, моркова и лука и нарязваме на дребни кубчета.

Изваждаме патешкото месо и го нарязваме на ситно. Връщаме го в тенджерата, добавяме олиото и нарязаните зеленчуци.

След като супата заври и зеленчуците се сварят, добавяме натрошените на ситно спагети и сушените зеленчуци - праз на кръгчета, кромид лук, морков, пащърнак, целина, червена чушка).

В малко от бульона разтваряме брашното и прибавяме към супата. Намаляваме котлона и оставяме за още около 25 минути.

Добавяме накрая малко сол и поръсваме с магданоза.

Сервираме гореща.

Добър апетит! подобни рецепти тук

5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар