Начин на приготвяне
Нарежете телешкото месо на хапки и го мариновайте със виното. Оставете го да постои няколко часа.
Нарежете лука и моркова и сложете да се задушават. Добавете телешкото месо и заедно ги задушете, след което поръсете червения пипер и сипете вода.
Оставете да къкри на бавен котлон, по-късно прибавете доматеното пюре и измития ориз.
Оставете яхнията да се свари, като бъркате на моменти.
Яхнията с телешко и ориз е готова.
Коментари