Начин на приготвяне
В голяма тенджера поставяме в мрежичка яйцата, заливаме със студена вода и лъжица сол. Варим яйцата на 4 степен 10 минути, след като заврат, и сваляме от котлона.
Изваждат се внимателно върху кърпа. Всяка боя се сипва в отделен съд или млечна кофичка. Заливаме с гореща вода и лъжица оцет. Разбърква се добре, да се разтвори боята.
Приготвям салфетки и памук. Накапва се върху тях различен цвят и завиваме яйцата. Оставят се така за 5 -10 минути да се оцвети яйцето.
Първото по традиция е червено и се поставя на иконата. Когато са готови, се намазват с кърпа с малко олио за блясък и нареждаме в панерче.
Весел и шарен Великден!
