Начин на приготвяне
Предварително си намасляваме 8 формички за мъфини.
Отделяме жълтъците от белтъците. Белтъците разбиваме на сняг.
Жълтъците посоляваме и разбиваме заедно с прясното мляко и маслото. Добавяме белтъците, разбъркваме и сипваме по две супени лъжици от сместа във всяка формичка за мъфини.
Нарязваме на ситно шунката, настъргваме чедъра и поставяме по малко и от двете в средата на всеки солен мъфин.
Печем на 200 градуса 10-15 минути и сервираме веднага.
Пудинг-мъфините са готови.
