Начин на приготвяне
Рулата се нарязват на филийки и се нареждат в овална купа със стреч фолио.
Сметаната се разбърква със захарта, прибавя се течният шоколад и разтвореният на водна баня желатин.
Изсипва се малко при наредените рула, нареждат се филийки кроасан, от крема, банан, нарязан на кръгчета или по дължина, крем, кроасани, крем и филийки руло.
Прибира се за няколко часа в хладилник, за да се стегне. След това се обръща на поднос и се нанася навсякъде от крема.
За глазурата всичко се разтопява на водна баня, леко се охлажда и се излива отгоре. Поръсва се с кокосови стърготини.
