Начин на приготвяне
Кренвиршите се обелват и се разрязват на две по дължина, но без да се стига до края.
Всеки кренвирш се завива във формата на сърце и се забожда с клечка за зъби в долния край, където се събират краищата на сърцето.
Нагорещява се тиган с олио и кренвиршите се запържват за една минутка от всяка страна, като накрая се чуква по едно яйце във всеки от тях.
След като яйцето е готово, се изваждат в подходящи чинии. Ако желаете яйцето да се забули, поливайте го с горещата мазнина по време на пърженето с помощта на лъжица.
Поръсете със сол и черен пипер на вкус и гарнирайте със стръкчета зелен лук.
Добър апетит!
Коментари