Начин на приготвяне
Пилешките крака се измиват и подсушават. Смесват се желаните подправки и с тях се натриват краката (бедра).
Цвеклото се настъргва на ситно и се смесва със сметаната и пресования чесън. Осолява се и се разбърква.
Всяко краче или бедро се овалва във тази смес, и се поставя в намазана с мазнина тава или огнеупорна форма.
Пече се до златисто кафяво в продължение на 30-40 минути при температура от 180-200 градуса.
Рецептата знам от моята майка.
Коментари