Начин на приготвяне
Смелете в блендер или кухненски робот 15 чери домати (или 2-3 обикновени, предварително обелени), 1 малка глава кромид лук, 2 скилидки чесън, 1 люта чушка без семките, няколко стръка магданоз и зелен лук.
Добавете 1 чаена лъжичка балсамов оцет, 1 супена зехтин екстра Върджин и сок от половин лайм.
Подправете със сол, 1 кафена лъжичка кафява захар, щипка кимион, пресен босилек и черен пипер на вкус.
Сервирайте веднага или дръжте в затворено стъклено бурканче в хладилник и консумирайте до 2 - 3 дни.
Добър апетит!
