Варена Сланина в Зелева Чорба

24/04/2018
Стоянка  Русенова
отСтоянка РусеноваМастър Шеф132313517875
"Нека правенето на най-вкусното зимно мезе започне сега "
Приготвяне10 мин.
Готвене30 мин.
Общо40 мин.
Порции3
Сготви+1 точки
10 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо29 270
  • Преглеждания за месеца24333
  • Преглеждания за седмицата6689
  • Рейтинг4.5 от 5
  • Сготвена10

Необходими Съставки

  • сланина - 500 г
  • зелева чорба - 1.2 л
  • кимион - 10 15 бр. зърна
  • черен пипер - 10 - 15 бр.
  • бахар - 2 бр.
  • кромид лук - 1 бр
  • чесън - 2 скилидки
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарязваме сланината на 3 правоъгълни парчета.

В дълбок съд я поставяме, прибавяме зелевата чорба, кимиона, черния пипер, бахара и дребно нарязаните чесън и лук.

Оставяме за 4 часа да престои.

След изтичането на часовете слагаме сместа да заври на умерен огън, като варим за час.

Оставяме я да изстине в маринатата, отцеждаме, подсушаваме и окачваме парчетата на студено сухо място.
подобни рецепти тук

5 1
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар