Начин на приготвяне
Почистете зеленчуците и ги нарежете на подходящи парчета.
Сложете ги в купа, посолете и напръскайте със зехтин.
Оставете зеленчуците 15-20 минути, за да се мариноват.
Нанижете зеленчуците и гъбите на шишчета и ги изпечете на скара, предварителна загрята, до получаването на кафеникав загар.
Готовите зеленчукови шишчета поръсете с копър и листенца от пресен чесън, след което поднесете.
Разкошните Вегетариански Шишчета са готови.
