Мъфини Добруджанки

30/04/2018
Петя Цанкова
отПетя ЦанковаПомощник Готвач853075
"Ти да видиш какви мъфини правели по добруджанския край "
Приготвяне10 мин.
Готвене20 мин.
Общо30 мин.
Порции4
Сготви+1 точки
11 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо2 218
  • Преглеждания за месеца156
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена11

Необходими Съставки

  • кисело мляко - 1 ч.ч.
  • хлебена сода - 1 ч.л. (сода бикарбонат)
  • олио - 2/3 ч.ч.
  • сирене - 1 ч.ч. натрошено
  • брашно - 2 1/2 ч.ч.
  • сусам - за поръсване
  • мак - за поръсване
  • яйце - 1 бр. (понякога слагам, понякога - не)
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В купа най-напред се слага киселото мляко и в него се загася содата. Ако млякото сладни, е хубаво да се сложи 1 ч.л. оцет в него, да се разбърка и тогава да се прибави хлебената сода.

След като киселото мляко шупне, по повърхността му се образуват множество мехурчета, последователно в купата се прибавят останалите изброени продукти и се разбъркват до получаването на тесто.

След това с лъжица (ако имате за сладолед, използвайте нея) сместа се разсипва в гнездата във формата за мъфини, в които аз сложих предварително хартиени чашки.

По желание върху всяка мъфинка може да набодете парченце сирене или кашкавал или да поръсите със семена (сусам и мак).

Пекат се в предварително загрята фурна до порозовяване -10-15 минути.

От сместа се получават 12 броя мъфини.

Чудесна закуска са в компанията на айрян, боза, чаша кисело мляко и любимо сладко!

Да ви е сладко!подобни рецепти тук

5 4
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар