Начин на приготвяне
Нарежете чоризо на ситни кубченца, загрейте зехтина в тенджера и го запържете. Извадете го и сложете лука и целината да се запържат в още малко зехтин.
След 10-тина минути добавете чесъна и мащерката и се готви за още няколко минути или до златисто.
Добавете чоризо заедно с нахута и боба и разбъркайте за минута. Долейте бульона и бялото вино. Щом заври, намалете котлона и оставете супата да къкри.
Прибавете нарязаните мащерка, магданоз и оставете за около 20-30 минути да покъкри.
Накрая овкусете празничната супа с чоризо със сол и черен пипер.
