Начин на приготвяне
Приготвяме пудинга и го оставяме да се охлади. Слагаме 400 мл мляко да заври заедно със захарта. Смесваме пудинга с останалите 100 мл мляко и жълтъците и разбъркваме добре.
Отместваме кипналото мляко от котлона и прибавяме сместа. Връщаме на котлона и бъркаме докато се сгъсти. Оставяме да се охлади.
Сладкото от боровинки смесваме с 2-3 с.л. ром.
Отделно смесваме маскарпонето със заквасената сметана и ванилията - разбъркваме с вилица.
Поетапно добавяме пудинга и бъркаме докато всичко се смеси добре.
На дъното на тавичка (20/30см) слагаме малко от крема. След това ред потопени за кратко в мляко бисквити, слой крем и сладко от боровинки.
Отново бисквити, крем и завършваме със сладко. Прибираме в хладилника поне за 10 часа.
