Начин на приготвяне
Картофите се обелват, варят се до пълна готовност. Водата се излива, добавя се маслото, солта и прясното мляко и се пасира, докато не се получи гладка консистенция - пюре.
През това време на предварително загрята фурна от 180 градуса се приготвят пилешките гърди, които преди това са били нарязани на средно-широки ленти, овкусени със сол и черен пипер и поставени върху намазана с олио тава. Около 20 мин се пекат гърдите.
Сервирайте основното ястие, като сложете първо пюрето и отгоре поставите пилешкото.
Може да поръсите по желание със свеж магданоз за аромат.
Добър апетит!
