Начин на приготвяне
Почистваме добре рибата и я разфасоваме.
В съд поставяме двата вида брашна, както добавяме и малко сол, бял пипер и девесил и куркума по желание.
Всичко това разбъркваме добре.
Всяко едно парче овалваме, изтръскваме парчетата и пържим в силно загрята мазнина с добавена скилидка чесън.
Желателно е тиганът да е по-дълбок, за да може олиото да облива парчетата.
