Какаова халва с орехи

12/01/2013
Шоколадка
отШоколадкаНовак
Приготвяне20 мин.
Готвене30 мин.
Общо50 мин.
Порции6-8
Сготви+1 точки
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо7 466
  • Преглеждания за месеца44
  • Преглеждания за седмицата0
  • Коментирана1 пъти
  • Рейтинг4.5 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

  • захар - 1 кг + 20 г ванилена захар
  • вода - 250 мл
  • орехи - 300 г нарязани (може и др. вид ядки)
  • брашно - 350 г
  • олио - 1/3 ч.ч.
  • какао - 5 с.л. качествено, натурално
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сипете 100 г захар в подходяща тенджера и я карамелизирайте. Доливайте постепенно водата, в която сте разтворили лъжичка коняк или ром по желание и бъркайте, докато всичко се хомогенизира и разтопи.

Добавете останалата захар и ванилията и бъркайте до завиране. Снемете от котлона тенджерката, а отделно разбъркайте брашното и какаото.

Лъжица по лъжица добавяйте сухата смес в горещия карамелен сироп при непрекъснато бъркане. След като се спои всичко, долейте и разбъркайте с олиото и по-голямата част от предварително нарязаните ядки.

Останалите орехи разпределете по дъното на формата, в която ще изсипете халвата. Сипете халвата отгоре и сложете в хладилник.

След като каковата халва с орехи се стегне може да я поднесете, нарязана на парчета. подобни рецепти тук

5 4
4 4
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (1)

men
men
23.08.2013 12:41
Никъде не видях алкохол в нужните продукти и за това не ми се получи рецептата предполагам
0
1

Виж всички коментари или напиши такъв