Начин на приготвяне
Оризът се вари с прясно мляко. Натрошава му се шоколада и се бърка до пълното му разтапяне. Добавят се стафидите, маслото и захарта. Бърка се и се охлажда.
Крем: Изварата, киселото мляко и захарта се разбиват до получаване на крем с гладкост на майонеза.
Разбива се сухата сметана и двата крема се смесват, като се бърка внимателно с шпакла в една посока.
Водата и 4 супени лъжици захар се разтапят и се добавя натрошения корнфлейкс. Бърка се, докато се карамелизират. Изсипва се върху намаслена тава и като изстине се натрошава.
В купичка се слага от ориза, върху него от крема и се поръсват с карамелизирания корнфлейкс.
