Начин на приготвяне
Нарежете тиквичките на пръчици и съвсем леко поръсете със сол, колкото да пуснат вода. Оставете ги за около 15 минути и отцедете водата.
Разбийте яйцата с малко черен пипер, сипете брашно в чиния.
В друга чиния сипете готовата панировка и започнете панирането, като всяка пръчица потопите първо в брашно, яйца и панировка.
Сложете хартия за печене на тава или плаке, намажете с олио и подредете пръчиците.
Печете тиквичките в загрята фурна на 180-200 градуса.
Направете соса, като счукате чесъна и разбъркате с майонезата и млякото. поръсвате с копър , ако обичате.
Опитайте тези чудесни хрупкави тиквички и ще останете очаровани!
Тиквичките с панировка на фурна са готови.
