Лятна бобена салата с пресен чесън и копър

29/05/2018
"Обичаме домати и краставици, но дори и през лятото с удоволствие ще похапнем ароматна бобена салата с пресен чесън и копър "
Приготвяне10 мин.
Готвене60 мин.
Общо70 мин.
Порции4
Сготви+1 точки
14 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо1 106
  • Преглеждания за месеца7
  • Преглеждания за седмицата2
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена14

Необходими Съставки

  • бял боб - 400 г
  • лютеница - 200 г
  • пресен чесън - 3 стръка
  • червен лук - 1 малка глава
  • копър - 1/2 връзка
  • олио - 4 с.л.
  • черен пипер
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Изберете дребен сорт бял боб, който да не се разкашква при варене. За да избегнете разваряването на зърната, го накиснете за 12 часа в подсолена вода. Може да използвате и сварен боб от консерва.

Сварете боба и отцедете водата.

След като бобът се охлади, добавете лютеницата и ситно нарязаните червен лук, пресен чесън и копър.

Овкусете със сол, черен пипер и олио. Разбъркайте и оставете за час-два в хладилника.

Може да поднесете като студена салата, като гарнитура към месо на скара или като разядка.


Добър апетит!подобни рецепти тук

5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар