Начин на приготвяне
Мекото масло се разбива със захарта до пухкава смес.
Добавя се крема сиренето и продължава да се разбива. Едно по едно при непрекъснато биене се добавят яйцата до пълно усвояване.
Добавят се постепено бадемовото брашно, кокосовите стърготини, ванилията и бялото брашно, смесено с бакпулвера.
Готовата смес се изсипва в съда за печене и отгоре се подреждат предварително почистените череши без костилки.
Поставя се в предварително загрята на 160 градуса фурна и се пече около 70 минути. Готовия кейк може да поръсите с пудра захар.
