Gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Други десерти»Кошнички»Ванилови кошнички с ягодов крем

Ванилови кошнички с ягодов крем

Владка ПанайотоваВладка Панайотова
Иноватор
1432431875
Ванилови кошнички с ягодов крем1 / 2
Статистика
  • Преглеждания общо212
  • Преглеждания за месеца4
  • Преглеждания за седмицата1
  • Рейтинг4 от 5
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
50 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • за кошничките
  • масло - 125 г краве
  • захар - 120 г
  • белтъци - 4 бр.
  • брашно - 1 ч.ч.
  • ванилия - 2 пак
  • Крем
  • ягоди - 300 г
  • ромова есенция - 4 - 5 капки
  • пудра захар - 1/2 ч.ч.
  • кисело мляко - 250 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Маслото и захарта се разбиват с миксер. Постепенно се добавят белтъците и се разбива до получаване на пухкав крем.

Ароматизира се с ванилия и се добавя брашното, разбърква се и се оставя за половин час в хладилник, да се стегне.

В намаслена тава върху намаслена хартия с лъжица или шпакла се оформят кръгли дискове, като палачинки. Пекат се около 10 минути при 150-160 градуса.

Когато по краищата се зачервят се вадят и изчаква се около минута и се поставят в купичка /кошничка/, за да приеме формата на съда, като изстине.

Ягодите се почистват и режат на парченца. В купа се смесват парченцата ягоди, захарта, киселото мляко и есенцията и се разбъркват на гъст крем. Кошничките се пълнят с крем непосредствено преди сервиране.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: