Начин на приготвяне
Лукът, морковът и пащърнакът се нарязват на дребно и се запържват в малко мазнина. Към тях се прибавят почистените и нарязаните на филийки гъби.
След като се запържат се прибавят картофите, нарязани на кубчета, и измитият ориз.
След като се запържат и те се налива топла вода. Супата се овкусява със сол и се оставя да ври.
Малко преди готовност се прибавят черният пипер и мащерката.
