Начин на приготвяне
Измийте и подсушете рибата. Лука нарежете на ситно и го запържете до кристален цвят. Всички продукти без брашното сложете в кухненски робот и смелете.
Приберете купата със сместа в хладилник за един час. Извадете и оформете малки кръгли кюфтенца.
Ако сместа е много суха може да добавите 1-2 с.л.прясно мляко.
Оваляйте рибните кюфтенца в брашно и ги изпържете до златисто. Извадете върху кухненска хартия.
