Начин на приготвяне
Почистваме праза, нарязваме го и задушаваме в мазнина.
Оставяме така, докато омекне и тогава прибавяме предварително настърганите домати.
Изсипваме готовата смес в тавичка и поръсваме със сиренето.
В съд разбиваме яйцата, посоляваме ги и добавяме ситно нарязаната люта чушка.
Изсипваме върху праза, поръсваме с червен пипер и запичаме.
Коментари