сряда, 3 септември
Картофи с млечен сос по генуезки
Зеленчукови ястия

Картофи с млечен сос по генуезки

0

от Валена

Картофите се сваряват и се обелват. Режат се на кръгчета и се нареждат в тавичка. Приготвя се сос, като се разтопява маслото, в него се ...

1

Италианска Кухня

Рецепти и специалитети от италианската кухня. Национална италианска кухня - типични италиански ястия - супи, десерти, основни ястия. Избрани италиански ястия и изпитани рецепти от италианската кухня.
Италианска салата с пушено месо с пъпеш
150
Салати

Италианска салата с пушено месо с пъпеш

02.09.14от фифи

Месото се нарязва на малки кубчета и се запържва в маслото на среден огън за десетина минути. Поръсва се с майорана. Пъпешът се реже на ...

Картофи с джинджифил по милански
380
Зеленчукови ястия

Картофи с джинджифил по милански

02.09.14от К. Иванова

Картофите се обелват и се нарязват на тънки правоъгълни парченца. Ако използвате малки пресни картофки, може да ги оставите цели. Пържат...

Пиле с моркови и целина
300
Пилешко и патешко

Пиле с моркови и целина

02.09.14от Васко

Пилето се разрязва на парчета, осолява се и се запържва в маслото до златисто. Изважда се и се слага в тенджера. Лукът се реже на ситно,...

Супа от пилешки дреболии по италиански
240
Чорби и супи

Супа от пилешки дреболии по италиански

01.09.14от чочо

Сланината се нарязва и се стопява на слаб огън. Добавят се нарязаните дреболии без дробчетата, нарязаните корени за супа и лукът. Оставя...

Италиански сметанов сладкиш с нектарини
1300
Сладкиши

Италиански сметанов сладкиш с нектарини

31.08.14от Павлова

Двеста грама от брашното се пресяват. Маслото се настъргва на едро и се смесва с брашното до образуване на трохи. Нектарините се разрязват н...

Печена скумрия с майонеза
580
Риба

Печена скумрия с майонеза

31.08.14от Жасмин

Скумрията се реже на парчета, овалва се в брашно и се запържва в част от олиото до златисто. Морковите се настъргват на едро. Лукът се реже ...

Въздушна торта с мак
350
Торти и глазури

Въздушна торта с мак

31.08.14от Амелия

Белтъците се разбиват на сняг, като постепенно се смесват с една трета от захарта. Добавя се и останалата захар, смесена с орехите, лешн...

Въздушна орехова торта
2080
Торти и глазури

Въздушна орехова торта

30.08.14от Биби

Белтъците се разбиват на сняг и постепенно се добавя захарта. Добавят се орехите и всичко се разбърква внимателно. Сместа се разделя на ...

Сушени сини сливи с кашкавал и бекон
240
Предястия

Сушени сини сливи с кашкавал и бекон

30.08.14от Нина

Сливите се заливат с гореща вода и се оставят за 15 минути, след което се отцеждат. Кашкавалът се реже на малки парченца и с тях се пълн...

Сицилиански сладкиш с бадеми и сметана
320
Сладкиши

Сицилиански сладкиш с бадеми и сметана

30.08.14от Бети

Бадемите се натрошават. Сто и петдесет грама от маслото се смесват със 100 грама от захарта, 2 яйца, брашното, половин чаша сметана, солта и...

Италиански хляб с орехи
390
Хляб и питки

Италиански хляб с орехи

30.08.14от Галина

Брашното се смесва с маята. Добавят се яйцата, бялото вино, зехтинът и солта. Кашкавалът се настъргва, маслините се режат на ситно. Беко...

Мини торта с маскарпоне и ягоди
1060
Торти и глазури

Мини торта с маскарпоне и ягоди

29.08.14от Емилия

Омекналото масло се смесва със захарта и яйцата и се разбива на пяна. Добавя се пресятото брашно и бакпулверът. Замесва се еластично тесто. ...

Салата от миди по сицилиански
570
Салати

Салата от миди по сицилиански

28.08.14от Валя

Приготвя се дресинг, като зехтинът се смесва с лимоновия сок, каперсите, нарязания на ситно чесън, магданоза, солта и черния пипер. Миди...

Кифлички с ягоди и бадемова поръска
540
Тестени десерти

Кифлички с ягоди и бадемова поръска

27.08.14от Марина

Смесват се млякото, 3 супени лъжици захар и яйцето. Брашното се пресява. Маята се добавя към млечната смес. Добавя се половината масло, коет...

На тази страница са предоставени рецепти за Италианска Кухня написани от нашите посетители и екипа на сайта. Ако имате въпроси или предложения относно показаните рецепти за Италианска Кухня, можете да ни пишете от формуляра за контакт. Ще се радваме да разширим тази категория. Добави своите рецепти при нас, участвай и ти в най-популярният кулинарен сайт в България!