Пълнено пиле с ориз и гарнитура от картофи

от ВиолинаНовак
06/11/2007
Приготвяне30 мин.
Готвене50 мин.
Общо80 мин.
Порции8
Сготви+2 точки
1 Потребител и ти сготвиха тази рецепта
Статистика
  • Преглеждания общо23 254
  • Преглеждания за месеца37
  • Преглеждания за седмицата4
  • Коментирана2 пъти
  • Рейтинг3,8 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

  • пилешко месо - 1 по - голямо пиле
  • ориз - 1 1/2 ч. ч.
  • лук - 2 глави
  • масло - 2 с. л.
  • стафиди - 3 с. л.
  • маслини - 3 с. л.
  • фъстъци - пържени 3 с. л.
  • черен пипер - 1/2 ч. л.
  • джоджен
  • соев сос
  • доматено пюре - 2 с. л.

Приготвяне

Запържва се лукът в маслото. Добавя се оризът и се пържи докато започне да става прозрачен. Добавят се стафидите, маслините, ядките и подправките без соевият сос. Ако загаря може и малко 1 кафена чашка вода или бульон. Сваля се около 5 мин. след прибавянето на подправките.

Пилето се измива и се намазва обилно със соевият сос (може и малко сол).

Напълва се с приготвената смес и се зашива. Ако остане от плънката оставете я и я сложете около пилето в тавата. Изберете по - голяма и дълбока тава.

Намазва се с масло. В средата се слага напълненото пиле, а наоколо останалата плънка и обелени сурови картофи нарязани на около 1/2 см. широки филийки и посипани със сол. Заливате с вода почти догоре и слагате във фурната на около 200 С. Печете докато пилето се препече а картофите омекнат.

Ако водата не е извряла и е още много, може да се разтворите 1 - 2 с. л. брашно в малко вода и се полеят картофите, като леко ги разбъркате, за да се получи гъст сос.
[подобни рецепти тук]

  • Любими
  • Google+
  • Pinterest

5 7
4 4
3 4
2 3
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (2)

Изпрати
Джемиле Чешлиева
Не обичам фъстъци и ще си ги спестя
0
0
katq
katq
15.05.2016 02:00
Много добре е приготвено!
0
0

Най-популярните рецепти от категорията

Подобни и изпробвани

Избрани

Gotvach.bg във Фейсбук

Подобни от Ezine.bg

Свързани Статии

Още от категориите

Още рецепти с