Козунак без месене

06/05/2013
Sofiq
отSofiqНовак165
"Знаете ли как да си приготвите лесен козунак без да се налага да го месите? Вижте тук"
Приготвяне120 мин.
Готвене50 мин.
Общо170 мин.
Порции2
Сготви+1 точки
61 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо202 432
  • Преглеждания за месеца172
  • Преглеждания за седмицата4
  • Коментирана8 пъти
  • Рейтинг4.7 от 5
  • Сготвена61

Необходими Съставки

* мерки и количества

Видео Рецепта

Начин на приготвяне

Разтворете маята в малко топла вода с 1/2 ч.л. от захарта и 1 с.л. от брашното. Разбъркайте и покрийте с прозрачно фолио за да втаса.

Стоплете млякото и разбийте захарта в него. Добавете последователно яйцата, маслото, маята, лимонова кола, алкохола. Изсипете пресятото брашно.

Разбъркайте всичко добре. Получава се рядко тесто, но не добавяйте повече брашно. Оставете получената смес, завита – на топло да втаса. Трябва да удвои обема си.

През това време си пригответе в купичка орехите, какаото, захарта и стафидите. Добавете 1-2 с.л. прясно мляко, колкото да се разтвори в него какаото.

След като тестото втаса си подгответе 2 тавички: намазнете и поръсете с брашно. Oформят се 2 парчета от тестото.Тъй като лепне, просто го оформяте върху леко набрашнена повърхност или си мажете ръцете с мазнина. Разтеглят се, oформят се 2 продълговати ленти, върху които се разпределя част от плънката.

Всяка от лентите се навива на руло и се усуква. После се преплитат една с друга и се поставя в намазнената тавичка. По същия начин се приготвя и вторият продълговат козунак и двете тавички се оставят на топло да втасват.

Когато козунаците втасат ги намажете с разбито яйце и декорирайте с орехи+ захар. Пекат се в предварително загрята фурна на 200°С.подобни рецепти тук

5 16
4 3
3 2
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (8)

Ваня Георгиева
На по слаба фурна трябва да го печете, пробвайте на 160 градуса, постепенно да се вдига и запича. :)
4
0
Митко Джорджев
Много вкусно!
2
0
Потребител#206931
Доста меко тесто се получи и трудно се сплита.Иначе козунака не е лош,но трябва да се има впредвид че доста бухва и си трябва по-големичък съд за печене
1
0

Виж всички коментари или напиши такъв