»
»
» Пържени чушки със сос

Пържени чушки със сос

от
Рецепта за Пържени чушки със сос
Зеленчукови ястия
видяна4208 пъти
5.0 от 1 Глас 3
Необходими продукти
  • чушки - 1 кг.
  • олио - 100 мл
  • чесън - 10 скилидки
  • доматен сок - 200 мл.
  • оцет - 10 мл.
  • магданоз - 1/2 връзка
  • сол

Приготвяне на Пържени чушки със сос

Чушките , предварително измити и подсушени, се изпържват цели в мазнината до зачервяване, след което се нареждат в чиния.

В същата мазнина се пържат около 1 минута скилидките на чесъна. Прибавя се доматения сок заедно с оцета и се вари 1 минута. С получения сос, посолен на вкус, се заливат чушките

Отгоре се поръсва ситно нарязания магданоз.

Поднасят се студени.

Гласувай:
(1 Глас)
Предложи твоя рецепта
Добави Отзив
Отзиви (3)

Добавен от Ива на 2011-09-25 за Пържени чушки със сос

С тази рецепта съм отраснала, баба ми я правеше много често и е страхотна. Става и с печени чушки.

Добавен от cuculina на 2011-09-25 за Пържени чушки със сос

Ще го пробвам, но без оцет.

Добавен от Lina Mari на 2011-07-26 за Пържени чушки със сос

Години липсвам от България,
липсва ми бълг.кухня,
но това ще го опитам, изглежда вкусно.