Мекици с козуначено тесто

05/12/2013
Teodora Cekova
отTeodora CekovaНовак769
Приготвяне30 мин.
Готвене40 мин.
Общо70 мин.
Порции10 бр.
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо4 209
  • Преглеждания за месеца140
  • Преглеждания за седмицата63
  • Рейтинг3.8 от 5

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Поставяте брашното в купа, правите кладенче в средата и го оставяте на топло. Натрошавате маята и я размивате с малко от млякото, щипка захар и стиска брашно. Тази кашица похлупвате и оставяте на топло да втаса.

Разбивате яйцата със захарта и прибавяте останалото топло мляко. Изсипвате в кладенчето втасалата мая и яйчената смес. Замесвате тестото, като прибавяте постепенно мазнината. Покривате тестото с кърпа и го оставяте леко да втаса.

Разточвате от него кора, дебела около 1 см., и изрязвате кръгове с чаша. Промушвате ги с пръст в средата и изпържвате от двете страни.

Мекиците поднасяте, докато са още топли, поръсени с пудра захар.подобни рецепти тук

5 1
4 2
3 2
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар