Мекици с козуначено тесто

05/12/2013
Приготвяне30 мин.
Готвене40 мин.
Общо70 мин.
Порции10 бр.
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо3 850
  • Преглеждания за месеца54
  • Преглеждания за седмицата16
  • Рейтинг3.8 от 5

Необходими Съставки

  • брашно - 500 г (бяло)
  • мая - 1 пакетче (прясна)
  • яйца - 2 бр.
  • олио - 100 г
  • прясно мляко - 120 мл
  • захар - 100 г
  • пудра захар
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Поставяте брашното в купа, правите кладенче в средата и го оставяте на топло. Натрошавате маята и я размивате с малко от млякото, щипка захар и стиска брашно. Тази кашица похлупвате и оставяте на топло да втаса.

Разбивате яйцата със захарта и прибавяте останалото топло мляко. Изсипвате в кладенчето втасалата мая и яйчената смес. Замесвате тестото, като прибавяте постепенно мазнината. Покривате тестото с кърпа и го оставяте леко да втаса.

Разточвате от него кора, дебела около 1 см., и изрязвате кръгове с чаша. Промушвате ги с пръст в средата и изпържвате от двете страни.

Мекиците поднасяте, докато са още топли, поръсени с пудра захар.подобни рецепти тук

5 1
4 2
3 2
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар